
Albóndigas con verdura para niños

Me cuesta mucho que mi hija mayor 2.5 años se coma las verduras, así que busco maneras de que las consuma sin que las rechace.
Ella me ayuda a hacer la comida y sabe que ahí están las verduras pero al no verlas a la hora de comer no hace por sacarlas.
Albóndigas con verdura para niños
Me cuesta mucho que mi hija mayor 2.5 años se coma las verduras, así que busco maneras de que las consuma sin que las rechace.
Ella me ayuda a hacer la comida y sabe que ahí están las verduras pero al no verlas a la hora de comer no hace por sacarlas.
Paso a paso
- 1
Rallar las verduras, agregar la carne, mezclar con el huevo.
- 2
Agregar el empanizador, sal y pimienta.
Mezclar muy bien. Se puede refrigerar unos 10-15 min.
Formar las bolitas. - 3
Freír las bolitas en poco aceite, solo a que doren por todos lados.
- 4
Para la salsa, licuar todos los ingredientes y agregar a la cazuela con las albóndigas.
Dejar hervir 25 min. - 5
Se puede servir con arroz, frijoles, tortillas, pasta o ensalada.
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