Budín de naranja y chocolate

Name: Budín de naranja y chocolate
Yield: 1 budin
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Budín de naranja; Ralladura 1 naranja; Jugo media naranja; 30 ml aceite; 1 huevo bien batido; 1/2 taza harina 0000 tamizada; 1 cda polvo de hornear; 1/2 taza azúcar; Pizca sal; Budín de chocolate; 1/2 taza harina 0000 tamizada; 1/4 taza azúcar; 1/2 taza cocoa o cacao; 1 cda polvo de hornear; Pizca sal; 30 ml aceite; 1 huevo bien batido; c/n Leche

christian @vikingo85

Parque Del Plata

Siempre experimentando y usando lo que hay en casa terminé haciendo este budín marmolado de naranja y chocolate

Budín de naranja y chocolate

christian @vikingo85

Parque Del Plata

Siempre experimentando y usando lo que hay en casa terminé haciendo este budín marmolado de naranja y chocolate

Guardada

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Ingredientes

50/55 minutos

1 budin

Budín de naranja
Ralladura 1 naranja
Jugo media naranja
30 mlaceite
1huevo bien batido
1/2 tazaharina 0000 tamizada
1 cdapolvo de hornear
1/2 tazaazúcar
Pizcasal
Budín de chocolate
1/2 tazaharina 0000 tamizada
1/4 tazaazúcar
1/2 tazacocoa o cacao
1 cdapolvo de hornear
Pizcasal
30 mlaceite
1huevo bien batido
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

50/55 minutos

1

Budín de naranja: mezclar el azúcar con la ralladura y el jugo de la naranja, agregarle el aceite y la harina tamizada siempre integrando bien, agregarle el polvo de hornear, pizca de sal y el huevo batido hasta lograr una masa líquida a punto letra
2

Budín de chocolate
Mezclar los ingredientes secos, agregar el huevo batido, el aceite y leche, siempre integrando bien hasta lograr una masa igual a la de naranja
3

Enharinar molde y poner una mása primero y luego la otra arriba (yo puse primero naranja) y llevar a horno precalentado a 210°C durante 50 minutos aproximadamente, chequear con un palito de madera para ver si está cocido, si sale seco, está pronto.