Leche merengada sin huevo
Aquí os dejo esta receta que podréis hacer rápidamente y sin huevo pero que está riquísima y la decoráis con canela, cacao o lo que os guste
Leche merengada sin huevo
Aquí os dejo esta receta que podréis hacer rápidamente y sin huevo pero que está riquísima y la decoráis con canela, cacao o lo que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que caemos, es separar un vaso de leche para diluir bien la maizena y reservarla
- 2
Con el resto de la leche lo que hacemos es ponerla al fuego para infusión árala con la cáscara de limón, rama de canela y azúcar y le vamos dando vueltas hasta que empiece a hervir.
- 3
En este momento, la retiramos del fuego y la tapamos dejándola durante unos 15 minutos para que se infusión en bien todos los sabores.
- 4
Transcurrido el tiempo, le echaremos nuestro vaso de leche reservado con la maizena ya disuelta y sin grumos y la volvemos a poner en el fuego.
- 5
Con un batidor, le vamos dando vuelta hasta que nuestra leche merengada cojo la textura deseada ya que por la maizena engordará
Pero no dejéis que lo haga mucho ya que lo que queremos es algo para beber
- 6
Yo la he puesto en estos recipientes que veis pero podéis ponerla en los que consideréis adecuados.
- 7
Les espolvoreé canela por encima y los deje en el frigorífico durante 2 horas porque quería tomarla fría (la podéis tomar recién hecha y también está riquísima) A BEBER
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)