Hamburguesas de merluza 🐟

Name: Hamburguesas de merluza 🐟
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 lomos merluza; 1/2 cebolla; 1 clara de huevo; 2 cucharadas avena molida; Sal; Pimienta; Perejil

Evatxu78 @evatxu_78

Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.

Hamburguesas de merluza 🐟

Evatxu78 @evatxu_78

Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

3 lomosmerluza
1/2cebolla
1clara de huevo
2 cucharadasavena molida
Sal
Pimienta
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Picar o desmenuzar la merluza cruda con unas tijeras (como si fuese carne picada). Ojo con las espinas! Poner en un bol.⁣
2

Añadir la cebolla picada muy fina.
3

Añadir la clara de huevo y la avena.⁣
4

Salpimentar y añadir también el perejil.
5

Mezclamos bien y dejamos reposar un ratito en la nevera.
6

Darles forma y hacer a la sartén o al horno (yo las hice a la plancha). Con estas cantidades me salieron 4 burgers.