Hamburguesas de merluza 🐟
Evatxu78 @evatxu_78
Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.
Hamburguesas de merluza 🐟
Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.
Paso a paso
- 1
Picar o desmenuzar la merluza cruda con unas tijeras (como si fuese carne picada). Ojo con las espinas! Poner en un bol.
- 2
Añadir la cebolla picada muy fina.
- 3
Añadir la clara de huevo y la avena.
- 4
Salpimentar y añadir también el perejil.
- 5
Mezclamos bien y dejamos reposar un ratito en la nevera.
- 6
Darles forma y hacer a la sartén o al horno (yo las hice a la plancha). Con estas cantidades me salieron 4 burgers.
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