Pollo asado de Álvaro Barrientos (listo para servir)😃

Name: Pollo asado de Álvaro Barrientos (listo para servir)😃
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pollo entero; 6 Papas medianas; 2 zanahorias; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla grande; Aliños :; 1 cucharada sopera paprika; 1 cucharada sopera orégano; 5 dientes ajo; 2 cascaritas de limón; 1 puñado perejil; 2 cucharaditas sal; 1 taza jugo de naranja

Karen ☺️🍽️💖 @karen2822

Hualpén

Este pollo🍗 lo hice por amor a mi marido❤️ a él le gusta mucho el pollo y me animé a hacer una rica receta que vi de Álvaro Barrientos y les digo que quedó exquisita aquí se las comparto 😊

Pollo asado de Álvaro Barrientos (listo para servir)😃

Karen ☺️🍽️💖 @karen2822

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 min

5 raciones

1pollo entero
6Papas medianas
2zanahorias
1/2morrón rojo
1cebolla grande
Aliños :
1 cucharada soperapaprika
1 cucharada soperaorégano
5 dientesajo
2cascaritas de limón
1 puñadoperejil
2 cucharaditassal
1 tazajugo de naranja

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 min

1

Lo primero es lavar bien el pollo y sacarle todo el exceso de grasa
2

Ahora lo cortamos (ver detalle en cada foto)
3

Así lo dejamos
4

Ahora lo ponemos en un bol y en la batidora mezclamos todos los aliños y molemos bien
5

Así queda la mezcla
6

Ahora Esta mezcla la agregamos al pollo y mezclamos bien, tapamos con una bolsa y llevamos al refrigerador por toda la noche
7

En una budinera ponemos una capa de cebolla, zanahoria y morrón todo picado grueso y luego ponemos las papas partidas en dos o tres pedazos (según el porte de la papa)
8

Tapamos con papel metálico y llevamos al horno a 230 ° por 50 minutos aprox
9

Luego de ese tiempo sacamos el papel y dejamos 30 minutos que dore por arriba el pollo y listo tenemos nuestro pollo asado ☺️🍗👩‍🍳