Torta agridulce 😋

Name: Torta agridulce 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 1 taza harina; 1/2 taza agua; 1/2 taza azúcar; 2 ch Royal; 250 paleta; 250 queso muzarella; Para el merengue de la cobertura 1 clara y 2 ch de azúcar aprox

Vero Robinson @Vero_Robinson_123516

Salto Uruguay

Esta torta me hace acordar mucho a mi suegra Mabel, ya que ella siempre la hace y le sale exquisita 👌

Torta agridulce 😋

Vero Robinson @Vero_Robinson_123516

Salto Uruguay

Esta torta me hace acordar mucho a mi suegra Mabel, ya que ella siempre la hace y le sale exquisita 👌

Guardada

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Ingredientes

4huevos
1 tazaharina
1/2 tazaagua
1/2 tazaazúcar
2ch Royal
Relleno
250paleta
250queso muzarella
Cobertura
Para el merengue de la cobertura 1 clara y 2 ch de azúcar aprox

Guardada

Paso a paso

1

Poner a batir las claras a nieve
2

En un bol aparte poner las yemas y el azúcar. Mezclar bien hasta que se disuelva el azúcar
3

Agregar la harina y el Royal a las yemas y de a poco el agua
4

Por último agregar las claras y mezclar con movimientos envolventes
5

Enmantecar una asadera y colorear la mitad de la preparación. Encima la paleta y el queso. Luego el resto de la mezcla
6

Por último batir la calara a nieve con el azúcar y cuando esté pronto el merengue colocarlo arriba de la preparación.
Horno hasta que dore el merengue.
7

Aprox 20'