Bomboncitos de naranja

#mercado
#porunmundomejor
Inspirada en un video de YouTube de @noespaisparaviejas (https://m.youtube.com/watch?v=XWZOZLB-YiI) salieron estos bomboncitos de naranja. Lo bueno que tiene la cocina es que con una misma receta y distintas presentaciones logramos platos diferentes. Estos bomboncitos pueden ser un rico postre para cualquier ocasión, pueden ser unos bocaditos dulces para la hora del té o unas masitas para una reunión. Además son simples, rápidos y baratos! 😋😊 Yo reduje a la mitad la cantidad de azúcar y lo completé con edulcorante para reducir calorías. Podría haber usado todo edulcorante y queda muy bien igual.
Bomboncitos de naranja
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#porunmundomejor
Inspirada en un video de YouTube de @noespaisparaviejas (https://m.youtube.com/watch?v=XWZOZLB-YiI) salieron estos bomboncitos de naranja. Lo bueno que tiene la cocina es que con una misma receta y distintas presentaciones logramos platos diferentes. Estos bomboncitos pueden ser un rico postre para cualquier ocasión, pueden ser unos bocaditos dulces para la hora del té o unas masitas para una reunión. Además son simples, rápidos y baratos! 😋😊 Yo reduje a la mitad la cantidad de azúcar y lo completé con edulcorante para reducir calorías. Podría haber usado todo edulcorante y queda muy bien igual.
Paso a paso
- 1
Exprimir naranjas hasta conseguir medio litro de jugo. Medir el azúcar, el edulcorante (que se pueda cocinar) y el almidón de maíz
- 2
Poner en una cacerolita el jugo, el almidón, edulcorante y el azúcar, disolver bien en frío.
- 3
Llevar a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que espese.
- 4
Volcar en un recipiente previamente aceitado. (usé un refractario de 16 por 14 cm aprox). Dejar enfriar unas horas.
- 5
Desmoldar en una superficie plana y cortar en cubos.
- 6
Opcional: rebozar los cubitos en abundante coco rallado
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