Pasta frola

Name: Pasta frola
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr Harina 0000 o 000; 200 gr Manteca o margarina; 2 huevos; 200 gramos Azúcar; Esencia de vainilla; Polvo de hornea; 400 gr Membrillo puede ser un poquito menos; 1 molde de 26 cm

Daniela Escalada @cook_13691504

Bahia Blanca Buenos Aires

Pasta frola

Daniela Escalada @cook_13691504

Bahia Blanca Buenos Aires

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Ingredientes

35 minutos de horneado

8 a 10 raciones

350 grHarina 0000 o 000
200 grManteca o margarina
2huevos
200 gramosAzúcar
Esencia de vainilla
Polvo de hornea
400 grMembrillo puede ser un poquito menos
El membrillo lo cortamos y lo ponemos en una cacerola con media taza de agua hasta que se disuelva !!!
1molde de 26 cm

Guardada

Paso a paso

35 minutos de horneado

1

Mezclamos en un bowl la manteca a témperatura ambiente con el azúcar hasta blanquear
2

Después agregamos esencia y los dos huevos y batimos un ratito
3

Mezclamos todo con la harina uniendo no amasando y el polvo de hornear nos va a quedar la masa media chiclosa llevar ala heladera envuelta con papel film o una bolsita por 1 hora !!
4

Una vez fría dividir en 2 la masa y la parte más grande de ella estirarla en el molde con la ayuda de harina y palo de amasar
5

Ponemos nuestro membrillo dentro de la masa que ya está en el molde y por último decoramos con las tiras !!
6

Llevamos al horno 35 minutos y después la decoramos con coco rallado en los bordes !!