Lasaña. De carne con berenjena
Lasaña. De carne con berenjena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en rodaja largas las berenjenas. Poner en agua con sal. Dejarlo reposar por media hora después de eso de limpiar y secar las berenjenas.
- 2
En un bol poner los tres huevos batidos pasarlo por la berenjena y directamente fritarlas una pequeña dorada nada más y puedes ponerlo en papel absorbente y reservar.
- 3
Para salsa
Pica cebolla en cuadraditos dorarlas y después en la Hall poner la carne molida hasta que se evapore el jugo de la carne y de ahí poner la zanahoria rallada y la salsa de tomate y condimentar al gusto y
- 4
Preparar
Es una fuente poner una capa de salsa y una capa de berenjenas y trozos de queso o adicional le puedes poner hojitas de albahaca y nuevamente repetir como tres o cuatro veces y por encima pones la salsa y encima el queso y puedes poner albahaca o orégano.
- 5
Dejarlo gratinar y listo
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