Muffins de avena y banana

Name: Muffins de avena y banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 210 grs harina de avena/avena fina; 3-4 bananas(mejor si están maduras); 2 huevos; 125 ml aceite; 2 sobrecitos Stevia; 2 cditas polvo de hornear; Esencia de vainilla; 1/2 cdita bicarbonato; Pizca sal

Johanna G @JohannaGomez

Receta de mi hermana Sofía.Son súper saludables y no se puede creer lo ricos y esponjositos que son!!!

Muffins de avena y banana

Johanna G @JohannaGomez

Receta de mi hermana Sofía.Son súper saludables y no se puede creer lo ricos y esponjositos que son!!!

Guardada

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Ingredientes

210 grsharina de avena/avena fina
3-4bananas(mejor si están maduras)
2huevos
125 mlaceite
2 sobrecitosStevia
2 cditaspolvo de hornear
Esencia de vainilla
1/2 cditabicarbonato
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Pisamos las bananas, cuánto más maduritas mejor
2

Batimos los huevos con las bananas
3

Agregamos el aceite y la esencia y batimos ligeramente
4

En un recipiente mezclamos los secos:harina, Stevia, polvo de hornear, bicarbonato y sal
5

Incorporamos los secos al batido de banana envolviendo, ahora sin batir
6

Colocamos la mezcla en moldes de muffin o budines y horneamos 20 min.Como ven, les hice distintos agregados:nueces y chocolate que deben estar enharinados así no se van al fondo y Nutella o dulce de leche que agregamos una cucharadita y ponemos encima más de la mezcla.Ustedes pueden sumarles lo que prefieran!