Muffins de avena y banana
Receta de mi hermana Sofía.Son súper saludables y no se puede creer lo ricos y esponjositos que son!!!
Muffins de avena y banana
Receta de mi hermana Sofía.Son súper saludables y no se puede creer lo ricos y esponjositos que son!!!
Paso a paso
- 1
Pisamos las bananas, cuánto más maduritas mejor
- 2
Batimos los huevos con las bananas
- 3
Agregamos el aceite y la esencia y batimos ligeramente
- 4
En un recipiente mezclamos los secos:harina, Stevia, polvo de hornear, bicarbonato y sal
- 5
Incorporamos los secos al batido de banana envolviendo, ahora sin batir
- 6
Colocamos la mezcla en moldes de muffin o budines y horneamos 20 min.Como ven, les hice distintos agregados:nueces y chocolate que deben estar enharinados así no se van al fondo y Nutella o dulce de leche que agregamos una cucharadita y ponemos encima más de la mezcla.Ustedes pueden sumarles lo que prefieran!
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