Morrones rellenos light con cortorno fresco

Name: Morrones rellenos light con cortorno fresco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Morrones Del color que gustes; 1 taza de cafe Arroz integral; 1 puñado precocido Espinaca; 1/2 lata granos de choclo; 1/2 cebolla chica, 1 cebollita de verdeo; a gusto Sal, pimienta, laurel tomillo; 1 cda Queso crema; a gusto Queso rallado; 1/2 Repollo colorado rallado; 1 manzana; 2 cdas Salsa de soja

graciela garro @gracie10

Morrones rellenos light con cortorno fresco

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Ingredientes

16 '

2Morrones Del color que gustes
1 taza de cafeArroz integral
1 puñado precocidoEspinaca
1/2 latagranos de choclo
1/2cebolla chica, 1 cebollita de verdeo
a gustoSal, pimienta, laurel tomillo
1 cdaQueso crema
a gustoQueso rallado
Ensalada :
1/2Repollo colorado rallado
1manzana
2 cdasSalsa de soja

Guardada

Paso a paso

16 '

1

Hervir el arroz integral con hoja de laurel y sal.
2

Cortar los morrones a la mitad y sacar venas y pepitas.Ponerlos a blanquear 7'
3

Preparar relleno con espinacas cocidas, choclo,
queso crema.Sal,
pimienta, tomillo.
4

Colar arroz y agregarlo al relleno.
5

Con oliva, dorar apenas las dos cebollas y agregar al relleno.
6

Sacar los morrones y ponerlos en fuente para microondas, salar.
Rellenar.
Espolvorear con queso rallado
7

Hacer ensalada rallando medio repollo y manzana.
Condimentarla con salsa de soja.