Emperador con verduras al vino

Luz @Luz1957
Es importante no tener mucho tiempo haciéndose al emperador para que no quede seco.
Emperador con verduras al vino
Es importante no tener mucho tiempo haciéndose al emperador para que no quede seco.
Paso a paso
- 1
Picamos todas las verduras y el ajo y las ponemos en una sartén con un poquito de aove. Dejamos que se vayan haciendo durante unos 30 minutos (fuego al 6 de 9)
- 2
Pasado ese tiempo echamos el vino y dejamos que se cocine 10 minutos más
- 3
Cuando pasen los 10 minutos ponemos los filetes de emperador (salpimentados) sobre las verduras, tapamos la sartén. A los 2 minutos les damos la vuelta, volvemos a tapar lo dejamos 2 minutos más.
- 4
Servimos y lo disfrutamos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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