Cangrejos de río

Rocio Garcia Angel @rociococina1976
Todos los años por esta zona, se puede ir al río y cojerlos.
Cangrejos de río
Todos los años por esta zona, se puede ir al río y cojerlos.
Paso a paso
- 1
Limpiar los cangrejos, quitando la cabeza y la cola
- 2
Poner una sartén con aceite y rehogar hasta que cambien de color.
Añadir la cebolla bien picada en brunoise y todos los demás ingredientes. - 3
Cuando el vino reduzca añadir el tomate y agua para que hierva unos 15 min y a comerlos
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