Torta integral de mandarina y pera

Name: Torta integral de mandarina y pera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 3/4 taza azúcar; Ralladura de mandarina; 3/4 taza jugo de mandarina; 1/4 taza aceite; 2 tazas harina integral; 1 cucharadita bicarbonato; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 pera grande en trozos

Sol @solcito

Buenos Aires

Buscando que hacer para la merienda usando unas mandarinas y una pera que no se comían estos días por casa, se me ocurrió hacer esta torta. Salió súper húmeda y suave. #porunmundomejor

Torta integral de mandarina y pera

Sol @solcito

Buenos Aires

Buscando que hacer para la merienda usando unas mandarinas y una pera que no se comían estos días por casa, se me ocurrió hacer esta torta. Salió súper húmeda y suave. #porunmundomejor

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Ingredientes

3huevos
3/4 tazaazúcar
Ralladura de mandarina
3/4 tazajugo de mandarina
1/4 tazaaceite
2 tazasharina integral
1 cucharaditabicarbonato
2 cucharaditaspolvo de hornear
1pera grande en trozos

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Paso a paso

1

Antes que nada precalentar el horno. Luego mezclar los huevos y el azúcar hasta que cambie de color. Agregar la ralladura y ell jugo de mandarina y el aceite. Integrar bien.
2

Agregar por último los ingredientes secos batiendo enérgicamente. Por último mezclar la pera cortada en pedazos.
3

Verter en el molde, previamente con fritolin.
4

Hornear a fuego medio aproximadamente 45 minutos, hasta pincharla con un palillo o cuchillo y que salga seco.