Tallarines con tomates y champiñones salteados

Name: Tallarines con tomates y champiñones salteados
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 grs tallarines; 2 tomates pelados y picados en cuadraditos; 200 grs champiñones picados; 1/2 litro agua; 1 chorrito aceite de oliva; Al gusto sal, pimienta, orégano; 1 cucharadita ajo molido; 1 hoja laurel

Regina Rocio @RegiRoc

#porunmundomejor

Tallarines con tomates y champiñones salteados

Regina Rocio @RegiRoc

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

500 grstallarines
2tomates pelados y picados en cuadraditos
200 grschampiñones picados
1/2 litroagua
1 chorritoaceite de oliva
Al gustosal, pimienta, orégano
1 cucharaditaajo molido
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sancochar los tallarines en el agua con un chorrito de aceite de oliva, sal y el laurel. Cuando estén al dente, colar y reservar.
2

En una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva y freír los ajos. En la mezcla echar el tomate y los champiñones. Sofreír. Agregarle sal, pimienta y orégano.
3

Agregar los fideos, mezclarlos y servir inmediatamente.