Quise experimentar un poco con un clásico, agregué algunas cosas y el resultado me encantó. Que lo disfruten.

Almorzar en domingo con la familia puede ser divertido y delicioso 😋

Si ya la tortilla es deliciosa, imagínenla rellena de jamón y queso 🤤🤤 queda tan rica! En este caso use algunos trucos para hacerla en tiempo récord y con muy poco aceite. Espero que mis compañeras de España estén orgullosas de mi y no se enojen con mis cambios jajaj yo si lo estoy de mi misma con el resultado! En casa es un platillo de celebración, de los favoritos de mi esposo (quien de hecho es el mayor experto en tortillas) así que se la dedico a Cookpad en su cumpleaños! #cumplimos9

Ya te compartimos algunos de nuestros dips favoritos, ¡cuéntanos que otros conoces! 🥑👇

(MÉXICO) Primero, una disculpa por fotografiar el platillo en una silla, pero a esa hora del día fue el único lugar donde las sombras no ocultaban el relleno, espero la disfruten porque en verdad es una comida deliciosa :).La torta Pepitos o "Pepito" como se le llama al otro lado del atlántico es originaria primordialmente de España, pero allá se prepara diferente. El pueblo hispano dejó aquí en el Nuevo Mundo más que su idioma y su religión, nos dejó entre otras cosas mucha gastronomía y este puede decirse que es un platillo mestizo. Los españoles también nos dejaron aquí su sangre, su arte, sus anhelos y algunos hasta nos dejaron un fantasma como narra la siguiente leyenda del estado de Hidalgo:En la ciudad de Hidalgo el reloj de la Catedral marca las doce de la noche y de una casa se ve salir a un hombre vestido con capa y sombrero cordobés como se usaba en siglos pasados, sus pasos resuenan entre las calles de cantera pero no es posible ver su rostro, el individuo llega a la puerta de la Catedral y ahí desaparece, es "el caballero español" como todos lo conocen. Se dice que en vida fue muy rico, era viudo, su esposa murió de parto y sólo le había quedado su hija a la que adoraba y por la que vivía. Al cumplir los nueve años la niña enfermó gravemente no pudiendo hacer nada los médicos por ella. El caballero prometió a la Virgen que si sanaba a su hija él la visitaría todos los días de su vida, el milagro ocurrió y la pequeña sanó de su enfermedad. Al principio el caballero cumplió su promesa con ahínco, pero con el tiempo fue olvidándose de ella. Cuando el hombre envejeció y murió empezó a aparecerse por las noches entre la que fue su casa y la Catedral, ahora muerto sigue pagando la manda que le prometió a la Virgen.

Los españoles llegaron por el puerto de tuxpan Veracruz, mi bisabuela trabajaba para unos españoles aprendió muchas recetas españolas, entre ellas esta y se la pasó a mi mamá y llego a mi 😂 está muy rica y saludable (proteína 🥚 carbohidratos y verdura 🥬

Los ingredientes son lo que te queda de algunas comidas y puedes ser creativo añadiendo lo que tengas en casa #cenas10min 😋😄🤩😊

Cambia tus carbohidratos de papa por verduras y disfruta de este espectacular platillo tipo español con verduras y queso en tu mesa.

Son muchas las teorías existentes sobre el origen de la tortilla de patatas. Todas ellas llevan al siglo XIX. Unas defienden que este plato comenzó a difundirse en las Guerras Carlistas, otras indican que fue una ama de casa quien la inventó y ofreció al general Tomás de Zumalacárregui, quien utilizaría la receta posteriormente para alimentar a sus tropas.Sin embargo, una de las teorías más sólidas apuntan al siglo XVIII y a Extremadura, concretamente a la localidad de Villanueva de la Serena, para conocer el origen de este plato tan español. Así lo recoge Javier López Linage, científico del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC y doctor en Filosofía, en su libro La patata en España. Historia y agroecología del tubérculo andino.#cocinaeuropea2

Esta es una de las pocas formas en que como el huevo y ¡está súper rico!

Se conoce igual como tortilla de patata se inventó en extremadura en el siglo XVIII, los artifices de la primera elaboración habría sido Koseph de Tena Godoy y el marques de Robledo ya que buscaban un alimento barato y nutritivo para calmar el hambre#cocinaeuropea2

Una opción distinta para comer lentejas, preparada con vegetales, un aderezo delicioso con base de aceite extra virgen de oliva @laespanolamxExcelente fuente de proteínas y grasas.