Sopa cremosa de corianito o calabaza!!!
Recetas De Lourdes @recetas_lourdes
Llega el invierno y en mí casa son inagotables e infaltables las sopas, siempre hay en la heladera, de ser posible todos los días una diferente!!!
Sopa cremosa de corianito o calabaza!!!
Llega el invierno y en mí casa son inagotables e infaltables las sopas, siempre hay en la heladera, de ser posible todos los días una diferente!!!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar del mismo tamaño todos los vegetales, colocar en una cacerola a fuego medio lento con agua fría a cocinar hasta que haya hervido y todas las verduras estén bien cocidas.
- 2
Retirar las verduras, pasar a una licuadora o procesador y licuar todo, reservar el caldo e ir agregando mientras licúas hasta conseguir la textura deseada, condimentar y cocinar a fuego medio hasta que rompa hervor unos 5a7 minutos.
- 3
Lista para servir y disfrutar!!!
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