Flan casero en savarin 18 cm Essen

Name: Flan casero en savarin 18 cm Essen
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cdas azúcar (caramelo); 6 huevos; 100 gr azúcar; 1 cda esencia de vainilla; 500 ml leche entera

Jennifer @jennifereg

Puan

Flan casero en savarin 18 cm Essen

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

6 cdasazúcar (caramelo)
6huevos
100 grazúcar
1 cdaesencia de vainilla
500 mlleche entera

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar 6 cdas de azúcar en una sartén y llevar a fuego hasta formar un caramelo. Luego volcar sobre un savarin de 18 cm.
2

Batir los huevos. Luego agregar azúcar y esencia de vainilla y continuar batiendo. A continuación incorporar leche y mezclar.
3

Colar la preparación dos veces. Luego volcarla en el savarin.
4

Introducir el savarin en una cacerola y cocinar a fuego mínimo durante 40 minutos.
5

Dejar enfriar y luego desmoldar.