Medallón de atún y verduras asadas

Name: Medallón de atún y verduras asadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr medallón atún; 1 calabaza italiana; al gusto tomates cherries; al gusto cebolla cambray; al gusto miel; al gusto mostaza

Jesús Rojas López- JRL (LAS RECETAS DE JESÚS)🔪 @lasrecetasdejesus

Sinaloa, México

Medallón de atún y verduras asadas

Jesús Rojas López- JRL (LAS RECETAS DE JESÚS)🔪 @lasrecetasdejesus

Guardada

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Ingredientes

200 grmedallón atún
1calabaza italiana
al gustotomates cherries
al gustocebolla cambray
al gustomiel
al gustomostaza

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el medallón de atún en forma de triángulo. Después freírlo con aceite de oliva en una sartén a término medio.
2

Cortar la calabaza en tiras anchas (lo puedes hacer con un pelador) luego asar los tomates y cebollas hasta el punto de cocción.
3

La vinagreta revolver miel y mostaza y una pizca de limón checar el punto y decorar si gustas bañas el medallón de atún.