Postre chaja 🤯
Esta maravilla es un postre típico de la gastronomía Uruguaya, muy popular también en Entre Ríos . Exquisita!
Postre chaja 🤯
Esta maravilla es un postre típico de la gastronomía Uruguaya, muy popular también en Entre Ríos . Exquisita!
Paso a paso
- 1
👩🍳 Hacer el bizcochuelo. Dejar enfriar para cortar ‼️ Cortar en tres partes. La parte de arriba la vamos a usar de base, y la base va a quedar arriba así queda bien pareja.
- 2
👩🍳 Batir la crema de leche junto con el azúcar impalpable y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar una parte de la crema con los duraznos cortados. Reservar lo restante para cubrir la torta.
- 3
👩🍳 Empezamos a armar ! Humedecer una capa de bizcochuelo con el almíbar de los duraznos (se le puede agregar oporto o algún otro vino dulce). Con una manga poner el dulce de leche, y arriba merengues picados.
- 4
👩🍳 En otra capa, también humedecida, poner la crema con duraznos.
- 5
👩🍳 Cerrar con la otra capa de bizcochuelo y cubrir con el restante de crema y merengues alrededor. Arriba decore con crema y duraznos. Lo ideal es dejar en la heladera de un día para otro antes de cortar.
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