Para los mariscos salteados: Picar una cebolla y el morrón y colocarlo en una sartén con un poco de aceite (a fuego medio). Cuando ya estén cocidos, agregarle la taza de tomates triturados y mezclar.

Incorporar los mariscos y la cebolla de verdeo, mezclar bien unos minutos, agregarle una pizca de sal y pimienta (a gusto). Sacar del fuego y reservar.

Para la salsa rosa: Picar una cebolla y un ajo, colocarlo en una sartén (con aceite) hasta que dore la cebolla. Luego, añadir la salsa de tomate, los condimentos y mezclar. Cuando la salsa haya espesado incorporar la crema y mezclar por unos minutos. Y listo.

Incorporar a los tallarines la salsa rosa, los mariscos salteados y un poco de queso de rallar.