Pan casero, liviano, suave y esponjoso

Mi mamá nos hacia el pan, cuando éramos chicos. Y esta receta en gran parte se la debo a ella, que me enseñó a amasar. Lo único que cambie es la materia grasa. Yo uso aceite, ella usaba grasa vacuna. Espero les guste y se animen a elaborar.
Pan casero, liviano, suave y esponjoso
Mi mamá nos hacia el pan, cuando éramos chicos. Y esta receta en gran parte se la debo a ella, que me enseñó a amasar. Lo único que cambie es la materia grasa. Yo uso aceite, ella usaba grasa vacuna. Espero les guste y se animen a elaborar.
Paso a paso
- 1
En un bols pequeño pondremos la levadura, una cucharada de azúcar y tres cucharadas de agua. Mezclar y dejar reposar 10 minutos.
- 2
En un bols grande poner la harina, la levadura, la Sal, el aceite, la mitad del agua y comenzar a amasar.
- 3
Ir agregando agua a medidas que haga falta.
Amasar durante 10 minutos. Para que la masa quede bien aireada y nos salga un pan muy esponjoso. - 4
Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño. 30' aproximadamente.
Dividir la masa en 4. - 5
Estirar las masas en forma de tortilla.
- 6
Doblar por la mitad y realizar 3 o 4 cortes del lado donde se abre la masa. (como en la imagen)
- 7
Colocar en placa y dejar leudar por 30 minutos más.
Pincelar con huevo y poner a hornear.
Horno 180° por 40 minutos. - 8
Listo nuestro pan. Suave, liviano y esponjoso. Que Lo disfruten!!
Recetas similares
-
Pan de muerto "esponjoso" Pan de muerto "esponjoso"
Día de muertos, tenía muchas ganas de preparar un pan de muerto, es mi primera vez y de probarlo también me decían que era un poco latoso de preparar, me compartió mi hermana Ana esta receta y es prácticamente sin amasar la receta era con 500 gr de harina, me lleve más no sé si influye el clima pero me pasa así con otras recetas de pan, tengo que modificar Carmen Palomino -
Cheesecake Japonés (Pan Esponjoso) Cheesecake Japonés (Pan Esponjoso)
Cuando lo desmolde se me marco pero aplica la de se ve feo pero sabe rico...... Dejo las temperaturas en Grados Farenheit, pues en lo personal no cuento con horno convencional y preparo mis panes y pasteles en horno eléctrico. Klaus Ambriz -
Pan de vainilla esponjoso Pan de vainilla esponjoso
Receta fácil y muy rica útil como pan para pastel Alis juarez -
Pan francés esponjoso, delicioso y fácil Pan francés esponjoso, delicioso y fácil
Una receta muy fácil de hacer y que da un resultado de restaurant! Danine -
🇰🇼Pan pita 🇰🇼 🇰🇼Pan pita 🇰🇼
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad.#cocinaoriental Donají Vásquez -
Pan de yema Pan de yema
Esta receta es la tradicional de pan de yema del estado de Oaxaca, de la región de los valles centrales.Es a base de yemas del huevo y mantequilla, se caracteriza por su sabor, color y textura que son muy deliciosos.Esta receta se la dedico a toda mi familia de la sierra sur, quienes son muy importantes para mi.Una receta que no tiene comparación.#altardemuertosRey David García
-
Pan de muerto arcoíris 🌈 Pan de muerto arcoíris 🌈
Este pan de muerto gourmet ☠️ se caracteriza por ser de forma circular, con lo que se representa el ciclo de la vida y la muerte, un pequeño círculo en la parte superior, simulando el cráneo, y cuatro figuras de masa en forma de 'hueso', precisamente para representar a la muerte. Abigail Comonfort -
Pan pita Pan pita
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de cristo. Su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y es este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la humanidad.#cocinaoriental Yaretzy García Belleza -
Bollos caseros en maquina de pan Bollos caseros en maquina de pan
Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso. Clasampedro -
Pan de zanahoria y calabacín Pan de zanahoria y calabacín
Una receta no tan sencilla pero sumamente deliciosa.Espero que se animen. mycinnamonlife -
Pan de muerto casero de naranja Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes Yezzy -
Pan pita Pan pita
El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad. Juan Daniel Salinas Vargas
Más recetas
Comentarios (6)