Galletas de avena y canela, rápidas y ricas

Name: Galletas de avena y canela, rápidas y ricas
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 100 gramos avena laminada; 40 ml aceite; 40 gramos azúcar (usé rubia pero puede ser blanca); 40 gramos harina integral; 1 cucharada canela; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 pizca sal; C/n agua o leche descremada; Opcional: un chorro de esencia de vainilla

Verónica González @cook_veroca202

Montevideo, Uruguay

Una receta súper fácil y rápida para unas cookies deliciosas y sanas 🍪

Galletas de avena y canela, rápidas y ricas

Verónica González @cook_veroca202

Montevideo, Uruguay

Una receta súper fácil y rápida para unas cookies deliciosas y sanas 🍪

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1huevo
100 gramosavena laminada
40 mlaceite
40 gramosazúcar (usé rubia pero puede ser blanca)
40 gramosharina integral
1 cucharadacanela
1/2 cucharadapolvo de hornear
1 pizcasal
C/nagua o leche descremada
Opcional: un chorro de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una pasta que queda algo pegajosa (si queda muy espesa, que no se une, agregar unas gotas de agua o leche hasta lograr la consistencia de masa pegajosa)
2

Hacer bolitas (salen unas 12), colocar en una asadera apenas aceitada o enmantecada y aplastar (cuanto más finitas, quedan más crocantes)
3

Llevar al horno fuerte precalentado por unos 10-15 minutos, y a disfrutar 😋