Torta de avena
Me encantan las tortas, sin embargo casi todas traen bastante harina, azúcar y grasa. Esta torta surgió en el afán de reemplazar un poco estos ingredientes. Además la preparación es muy práctica, ya que no necesitamos horno, ni batidora.
Tener en cuenta:
-No se aplica mantequilla, ni aceite en la mezcla.
-La mezcla para tortas ya trae: azúcar y polvo de hornear. En caso que no tener * la mezcla para tortas* pueden reemplazarlo con estos dos ingredientes.
Torta de avena
Me encantan las tortas, sin embargo casi todas traen bastante harina, azúcar y grasa. Esta torta surgió en el afán de reemplazar un poco estos ingredientes. Además la preparación es muy práctica, ya que no necesitamos horno, ni batidora.
Tener en cuenta:
-No se aplica mantequilla, ni aceite en la mezcla.
-La mezcla para tortas ya trae: azúcar y polvo de hornear. En caso que no tener * la mezcla para tortas* pueden reemplazarlo con estos dos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar es necesario tener dos sartenes antiadherentes, uno más grande que el otro.
- 2
En un recipiente mezclar: la harina para tortas, la avena, los huevos, el Whisky, y el agua. Revolver manualmente con una cuchara. (si se tiene batidora puede usarse aunque no es indispensable).
La mezcla debe quedar un poco espesa, como la foto.Yo usé una mezcla para tortas que venden en D1, la venden por 400 gm (ver foto), usé solo la mitad 200 gramos. Se pueden usar otras marcas, lo importante es que usen 200 gm para esta receta.
- 3
En el sartén más pequeño, agregar *solo* media cucharada de aceite, esparcir bien por todo el sartén y dejar calentar.
- 4
Dejar a fuego medio bajo, agregar la mezcla desde la mitad del sartén hasta que quede esparcida en todo el recipiente.
- 5
Si el sartén no tiene tapa debe dejarlo en la estufa por 20 minutos a fuego medio bajo. Si cuenta con la tapa del sartén, (tapado) se puede dejar menos tiempo.
- 6
Cuando ya pasen los 20 minutos, verificar que la mezcal ya no se pegue en el sartén, si no se pega, se puede voltear la preparación en el sartén más grande, este sartén debe estar previamente engrasado con media cuchara de aceite.
- 7
Dejar por otros 20 minutos, para que quede bien cocinado por ambos lados.
- 8
Lista para servir. Puede comprobar que ya está la torta, con un cuchillo como en el vídeo. "Debe salir seco"
Que lo disfrutes.☺️
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