Masako de plátano con guacamole
CARMEN HERRERA @CocinandoconCarmen
Vivo en Bolivia hace ya 12 años y, en el Oriente de este hermoso país hay muchas recetas que se hacen con plátano de freír. Esta que traigo hoy es deliciosa.
Masako de plátano con guacamole
Vivo en Bolivia hace ya 12 años y, en el Oriente de este hermoso país hay muchas recetas que se hacen con plátano de freír. Esta que traigo hoy es deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon a hervir al vapor los plátanos bien lavados y con su piel. Tardarán una media hora.
- 2
Mientras, corta el bacon bien pequeño y sofríe hasta dorar.
- 3
Ralla el queso.
- 4
Pelaos plátanos y machaca bien hasta que quede como una pasta.
- 5
Añade el bacon y el queso y dales la forma que quieras. Sirve con guacamole o ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CARMEN HERRERA le encantará ver cómo quedó.
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