Crema de calabacín y puerro
Antonio-José @Antonio_jose
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la patata y el calabacín a hervir, (troceado)
- 2
En una sartén ponemos el puerro troceado
- 3
Retirar el calabacín y la patata, triturar, separar la mitad y triturar muy fino, incorporar en el cazo, en el vaso poner la otra mitad y el puerro, triturar muy bien e incorporar las dos texturas
- 4
Añadir la nata, junto con la pimienta negra y la nuez moscada, incorporar todo y servir
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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