Galletitas de queso y mix de semillas

Name: Galletitas de queso y mix de semillas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gr harina de almendras; 50 gr harina integral; 100 gr queso parmesano rallado grueso; 3 cucharadas aceite de girasol; 1 huevo; 20 gr mix de semillas (girasol, sésamo, lino, etc)

Isa Molina @isamoli32

Maldonado - Uruguay

A mí me salieron 12 unidades.

Galletitas de queso y mix de semillas

Isa Molina @isamoli32

Maldonado - Uruguay

A mí me salieron 12 unidades.

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Ingredientes

100 grharina de almendras
50 grharina integral
100 grqueso parmesano rallado grueso
3 cucharadasaceite de girasol
1huevo
20 grmix de semillas (girasol, sésamo, lino, etc)

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Paso a paso

1

En un bol apto para microondas poner las harinas y el queso. Calentar 30 segundos (no hay que derretir)
2

Se agregan las 3 cucharadas de aceite y el huevo y se mezcla todo con la mano hasta lograr integrar la masa.
3

Agregamos las semillas y mezclamos.
4

Se puede estirar y cortar o hacer bolitas y aplanar con la mano como hice yo.
5

Llevar a horno precalentado a 180° - 200° por 20 minutos aproximadamente.
6

Sacar del horno y dejar enfriar. Listas para comer con un queso untable o lo que prefieran.