Galletitas de coco rallado, avena y chip de chocolate saludables

Name: Galletitas de coco rallado, avena y chip de chocolate saludables
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza coco rallado; 1/2 taza harina de avena (procesar avena instantánea); 3 huevos; 3 cucharadas queso crema descremado; 5 cucharadas leche descremada; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 cucharadas stevia en polvo o líquido; 1 cucharadita polvo de hornear; Chip de chocolate amargo (a gusto)

erica aguero @erikoganchaco

Galletitas de coco rallado, avena y chip de chocolate saludables

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazacoco rallado
1/2 tazaharina de avena (procesar avena instantánea)
3huevos
3 cucharadasqueso crema descremado
5 cucharadasleche descremada
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2 cucharadasstevia en polvo o líquido
1 cucharaditapolvo de hornear
Chip de chocolate amargo (a gusto)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir bien los huevos, agregar esencia de vainilla, el edulcorante, queso crema, las cucharas de leche, luego ir agregando, harina de avena y coco rallado de a poco, polvo de hornear, chip de chocolate opcional, mezcla todo y luego arma con tus manos las galletas..
2

Horno pre-calentado, 180,°
20 min de cocción hasta que se vean doraditas
3

Podés agregar puré de banana o manzana o en trocitos en reemplazo del chip de chocolate
4

Placa del horno use rocío vegetal y papel manteca