Filetitos rusos
🥩🧄🧅🥚En casa no somos muy de hamburguesas o similares, de hecho estos filetitos que todo el mundo hace, es esta la primera vez que los he cocinado🤷♀️.
Filetitos rusos
🥩🧄🧅🥚En casa no somos muy de hamburguesas o similares, de hecho estos filetitos que todo el mundo hace, es esta la primera vez que los he cocinado🤷♀️.
Paso a paso
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La primera parte de la receta es similar a las albóndigas clásicas, es decir, picamos muy finito o mejor trituramos la cebolla, el perejil y los ajos, salamos la carne y le añadimos el triturado, un poco de pimienta, el huevo, pan rallado y leche.
- 2
Amasamos bien, mezclándolo todo, debe quedar ni muy seco ni muy líquido, para poder formar bolas pequeñas que después aplastamos, dándoles la forma de tortillitas que serán los filetitos.
- 3
Pasamos los filetitos por harina y los freímos en aceite caliente. Cuando estén hechos los dejamos sobre papel de cocina para que empape el exceso de grasa.
- 4
Y ya los tenemos, acompáñalo con lo que te guste.
- 5
BUEN PROVECHO.
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