Arroz frito con pollo y champignones
Receta de nuestra compañera @Bj.cocoacrunchy , con ingredientes que me gustan mucho como el arroz y el huevo, una receta innovadora !!!!! thank you so much !!!!!!
Arroz frito con pollo y champignones
Receta de nuestra compañera @Bj.cocoacrunchy , con ingredientes que me gustan mucho como el arroz y el huevo, una receta innovadora !!!!! thank you so much !!!!!!
Paso a paso
- 1
Alistar los Ingredientes.
- 2
En un recipiente verter 250 cc. de agua, llevar a hervor, agregar 100 gr. de arroz, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos. Retirar, colar, pasar por agua fría para detener cocción. Reservar.
(rinde 300 gr. de arroz cocido) - 3
En un recipiente colocar el aceite y el ajo triturado pequeño.
- 4
Verter la pechuga de pollo, cortada en piezas pequeñas. Sofreír.
- 5
Agregar los huevos de a uno, romper y cocer bien. Usé 3 unidades.
- 6
Agregar 150 gr. de arroz cocido.
- 7
Agregar 1 taza de café de champignones (usé enlatado)
- 8
Agregar una cebolleta pequeña picada en rodajas finas.
- 9
Emplatar.
- 10
Muchas gracias BJ, por tu receta, sencilla y sabrosa, algún aderezo no conseguí, igual muy sabrosa. No uso sal en mis preparaciones, aquí el sabor del ajo y de la cebollita lo suplantan.
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