Ratatouille con queso feta
Sé que no es ningún misterio esta receta, pues hay miles por la red, pero la comparto porque me parece tan sencilla y deliciosa, que merece la pena hacerla, yo le he puesto un toque muy rico añadiendo lonchas de queso semicurado y queso feta por encima, ha sido todo un acierto.
Ratatouille con queso feta
Sé que no es ningún misterio esta receta, pues hay miles por la red, pero la comparto porque me parece tan sencilla y deliciosa, que merece la pena hacerla, yo le he puesto un toque muy rico añadiendo lonchas de queso semicurado y queso feta por encima, ha sido todo un acierto.
Paso a paso
- 1
En una fuente pon una base de tomate frito.
- 2
Lava y pela la verdura y tomates, y corta rodajas finas de cada una. Añade la sal.
- 3
Ves intercalando rodaja de calabacín, otra de berenjena de tomate y de 1/4 de loncha de queso semi y así hasta rellenar todo el molde
- 4
Pon por encima orégano y el queso feta desmenuzado.
- 5
Hornea unos 40/45 minutos con papel Albal por encima. Y listo!!!
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