Tortilla española
Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.
Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.
Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas
Tortilla española
Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.
Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.
Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas
Paso a paso
- 1
Tomar las rebanadas de papa y cocinar en abundante aceite por 5 minutos.
Cuando se vea que la papa luce transparente.
- 2
Añadir la cebolla blanca cortada en julianas y cocinar a fuego bajo durante 15-20 minutos.
- 3
Una vez cocinada las rebanadas de papa y la cebolla. Pasarlas por un colocador para quitar el exceso de aceite
Por último colocar en un plato y reservar.
- 4
En un plato batir los 6 huevos, añadir sal al gusto, la preparación de papa y cebolla y revolver.
- 5
En un sartén precalentado con aceite, colocar la mezcla anterior.(Con ayuda de una espátula darle forma).
Cuando veamos que este cocinada la mayoría de nuestra tortilla, damos vuelta con ayuda de un plato y colocamos nuevamente en el sartén.
Cocinamos aproximadamente de 5-10 minutos.
- 6
Y voilà está lista nuestra tortilla española. 🙊
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