Repollo blanco en conserva

Name: Repollo blanco en conserva
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 repollo blanco; 1 cebolla morada(no tenía, puse bca); 1 zanahoria; 2 hojas laurel; 1 cucharadita pimienta negra en grano; 1/2 cucharadita pimienta bca; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita romero; 1 cucharadita tomillo; 2 cucharadita sal gruesa; 1 vaso agua; 1 vaso vgre bco; Jugo de 1/2 limón; Semillas sésamo

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Me gustan las conservas y nunca había preparado repollo. Esta particularmente me resultó un poco fuerte por los condimentos y además no estoy acostumbrada a usarlos, quise preparar tal cuál decía la receta

Repollo blanco en conserva

cristinarecetas @cristinarecetas1956

Guardada

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Ingredientes

1/2repollo blanco
1cebolla morada(no tenía, puse bca)
1zanahoria
2 hojaslaurel
1 cucharaditapimienta negra en grano
1/2 cucharaditapimienta bca
1 cucharaditacomino
1 cucharaditaromero
1 cucharaditatomillo
2 cucharaditasal gruesa
1 vasoagua
1 vasovgre bco
Jugo de 1/2 limón
Semillas sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en juliana el repollo, cebolla y zanah en tiras.
2

En una cacerola ponemos agua, vgre y todos los condimentos menos las semillas y tomillo. Ponemos a hervir 10’. Retiramos
3

Agregar repollo cebolla zanahoria y ponemos a hervir 15’. Retiramos y agregar semillas y tomillo
4

Esterilizamos un frasco, dejamos enfriar y guardamos