Cabutia relleno
Es una comida sana y muy sabrosa para esta época de frío
Paso a paso
- 1
Lavar el zapallo, quitarle las semillas y nervaduras. Condimentar con sal, pimienta, cúrcuma y comino. Pintar con un pincel de silicona para esparcir los condimentos
- 2
En una fuente para horno, colocar el zapallo envuelto en papel alumnio y cocinar en horno precalentado hasta que esté cocida la pulpa. Una vez cocido, retirar y reservar.
- 3
Por otra parte, hervir los choclos. Cuando estén cocidos, pasarlos por agua fría y reservar
- 4
Cortar la cebolla, las hojas de la cebolla de verdeo y trozar la pechuga.
- 5
Un una sartén colocar un poco de aceite y rehogar la cebolla y el verdeo.
- 6
Cuando la cebolla esté transparente agregar el pollo y dorar. Salpimentar. (Yo tenía ajo granulado ahumado y le agregué una cucharada de té)
- 7
Mientras se cocina el pollo, desgranar el choclo y agregarlo a la cocción.
- 8
Con una cuchara ir sacando la pulpa del zapallo e integrarla al resto de los ingredientes. Mezclar bien.
- 9
Encender el horno y precalentar.
- 10
Rellenar el cabutia y terminar con unos trozos de queso cremoso y espolvorear con albahaca seca.
- 11
Llevar al horno hasta que el queso se derrita.
- 12
Listo! Podrás disfrutar de una comida sana, sabrosa y calentita
- 13
Nota: el papel alumnio evita que el zapallo se seque al cocinarlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kebab de pollo Kebab de pollo
El kebab de pollo es una receta típica de la cocina libanesa. El kebab se compone de pollo marinado y especiado.#cocinaoriental
-
Acelgas entomatadas con pollo Acelgas entomatadas con pollo
Esta comida es muy rápida de hacer y sencilla, pero claro que es muy rica y algo económica yo siempre la acompaño con unos frijolitos fritos y no sabes es una delicia espero y te animes a prepararlas. 😁
-
Kebab de pollo Kebab de pollo
El origen del kebab está en el sish kebab, una carne preparada en un pincho y asada a la parrilla, que podía estar acompañada o no de verduras.
-
🇹🇷Kebab de pollo 🇹🇷 🇹🇷Kebab de pollo 🇹🇷
Su origen está en el barrio de Kreuzberg, de Berlín, donde un inmigrante turco, cuyo nombre es Kadir Nurman, lo ideó como comida rápida barata para los obreros; dato curioso si se piensa en el faustoso origen del kebab que fue comida de reyes persas en la antiguedad.#cocinaoriental
-
-
Kebab Kebab
Aunque muchos puedan pensar que proviene de Turquía, “Kebab” es una palabra de origen persa y significa “carne a la parrilla”, a veces recibe otras denominaciones como la palabra “Shawarma”, de origen árabe. La carne tradicional del kebab es el cordero, pero actualmente se prepara con gran variedad de carnes según los gustos del consumidor (ternera, pollo, pescado…).Su origen está en el barrio de Kreuzberg, de Berlín, donde un inmigrante turco, cuyo nombre es Kadir Nurman, lo ideó como comida rápida barata para los obreros.#cocinaoriental
-
Pollo al ajo y romero Pollo al ajo y romero
#rápidas la preparación de la pechuga de pollo de esta forma es rapidísima y muy sabrosa queda jugosa no es seca como cuando la hervimos.y para acompañar con una ensalada, fabulosa para llevarla al trabajo en un topetazo y así comemos sano o cuando ya es tarde para preparar la comida y estas sobre el tiempo, quedarás muy bien
-
Alambre de res con chorizo y tocino Alambre de res con chorizo y tocino
Muy sabrosa manera de mezclar proteína y vegetales a la mexicana para una comida principal muy sabrosa
-
Sopa de Papa Sopa de Papa
La sopa de papa es una sopa sustanciosa y es perfecta para un frío día de invierno, o cuando sea que te apetezca un rico plato a base de papas. Esta sopa puede servirse como entrante o como plato principal.
Ginn -
Higadito San Juanero Higadito San Juanero
El higadito es una comida tradicional de San Juan del Río; está comida es muy típica y se le conoce como higadito, aunque originalmente es "frito" porque es un legado de nuestros antepasados, es una comida especial acompañada del chintexle, ya que se prepara en fechas importantes como por ejemplo para las bodas, bautizos, fiestas patronales entre otros eventos. #Tradicional
-
Papa, zanahoria y calabacita verde en puré de tomate y chipotle Papa, zanahoria y calabacita verde en puré de tomate y chipotle
Esta es una de esas recetas que salieron cuando había poco o casi nada para comer porque andaba corta de dinero pero que sorpresivamente quedó muy rica.
-
Pozolillo Verde de Pollo y Cerdo estilo Jalisco Pozolillo Verde de Pollo y Cerdo estilo Jalisco
#YoCocinoConCockpadLa comida mexicana es muy sabrosa y nutritiva, está variedad de Pozolillo le encanta a mi esposo y la verdad es económica compra pierna y muslo en temporada de ofertas y rinde bastante y es fácil de hacer#YoCocinoConCockpad
Más recetas
Comentarios (2)