Salmón con miel y limón

Name: Salmón con miel y limón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Lomos congelados de salmón dos o tres; Zumo y ralladura de un limón; 1 cucharada mantequilla; 1 cebolla pequeña picada; 1 vaso agua; 1 cucharadita maizena; Sal; Eneldo; 1 cucharada generosa Miel

Maripili @mari_Pili

valencia

Salmón con miel y limón

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

Lomoscongelados de salmón dos o tres
Zumo y ralladura de un limón
1 cucharadamantequilla
1cebolla pequeña picada
1 vasoagua
1 cucharaditamaizena
Sal
Eneldo
1 cucharada generosaMiel

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Reunimos los ingredientes
2

En una sartén ponemos la mantequilla y añadimos la cebolla picada para que se dore
3

Añadimos el zumo y la ralladura de limón. En un vaso de agua desleímos la maizena y se añade también junto con la cucharada de miel. Se deja cocer a fuego suave y se aparta
4

Mientras en otra sartén se fríen los lomos de salmón salpimentados al gusto (se puede poner un poquito de aceite si precisan)
5

Después se añaden a la salsa y se deja cocinar junto unos minutos para que se mezclen bien los sabores. La misma versión se puede hacer con naranja en lugar de limón, con los dos cítricos combina muy bien el salmón