Pollo relleno miel, limón y mostaza

Name: Pollo relleno miel, limón y mostaza
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 1/2 cebolla; 50 g panceta; 2 cdas mostaza; 1 cda ajo perejil seco o puede ser fresco también; Jugo de limón; 1/2 cucharadita miel

Jessica Sosa @Jessica

Montevideo

#mercado

Pollo relleno miel, limón y mostaza

Jessica Sosa @Jessica

Guardada

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Ingredientes

1suprema de pollo
1/2cebolla
50 gpanceta
2 cdasmostaza
1 cdaajo perejil seco o puede ser fresco también
Jugo de limón
1/2 cucharaditamiel

Guardada

Paso a paso

1

Abrir por la mitad para hacer un "bolsillo"
2

En un sartén saltear la cebolla y panceta hasta dorar.
3

En un bol agregamos la mostaza, ajo perejil, un chorrito de jugo de limón, ½ cucharadita de miel y si se quiere algún otro condimento también. Mezclar bien y embadurnar la parte de adentro del bolsillo con esta preparación. Por fuera también
4

Añadir la cebolla y panceta al bolsillo. Cerrar con las manos para que no se escape el relleno y llevarlo a horno fuerte por 1 hora o hasta dorar