Pizza casera con muzzarella 😋

Name: Pizza casera con muzzarella 😋
Yield: 2 pizzas rectangulares
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina; 1 cda sal; 1 sobre levadura instantánea(10 gr); 1/2 taza aceite; Agua tibia c/n (1 taza aprox); 1 morrón; 1 cebolla; 1 caldo gallina; 1 cdita sal, 2cda adobo, 1 cda ají, 1 cda pimentón. (medidas aproximadas, yo le pongo a ojo); 500 ml salsa de tomates

Serr Barceló @serrbarcelo

Uruguay 🇺🇾

Eh vuelto! Y les dejo la receta de mi pizza casera 😊 espero que les guste!! #mercado

Pizza casera con muzzarella 😋

Serr Barceló @serrbarcelo

Uruguay 🇺🇾

Eh vuelto! Y les dejo la receta de mi pizza casera 😊 espero que les guste!! #mercado

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Ingredientes

2 pizzas rectangulares

1 kgharina
1 cdasal
1 sobrelevadura instantánea(10 gr)
1/2 tazaaceite
Agua tibia c/n (1 taza aprox)
Para la salsa:
1morrón
1cebolla
1caldo gallina
1 cditasal, 2cda adobo, 1 cda ají, 1 cda pimentón. (medidas aproximadas, yo le pongo a ojo)
500 mlsalsa de tomates
300g muzzarella

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Paso a paso

1

En un bowl mezclar harina, levadura, sal, aceite y agua hasta formar una masa uniforme. Dejar leudar mientras hacemos la salsa.
2

En sartén con un poco de aceite cocinar el morrón y cebolla picados + el caldo y condimentos. Cuando veamos que la cebolla se cocino agregar la salsa y dejar a fuego lento unos diez minutos aprox.
3

Por último dividir la masa en dos partes y estiramos en asaderá aceitada. Llevar a horno a 230grados por 10 min, retirar y agregar la mitad de la salsa, volver a colocar en el horno por otros 10 min o hasta que veamos que está cocida. Luego repetir el procedimiento con la otra asadera.
4

Agregamos la muzzarella antes de servir y espolvoreamos un poquito de orégano por encima.