Ponga el sartén a calentar con mantequilla

En un bol, incorpore los huevos, sal y pimienta y mezcle.

Incorpore los huevos al sartén, en temperatura baja.
Revulevalos, antes de que se cocinen bien, reunalos como hacer una crepa (que quede formado una sola torta) termine de cocer

Apartelos del calor, agregue el queso y enrollelo.

Al servir, pongame mantequilla por encima para que brille e incorpore el culantro