Alitas en salsa de maracuyá y sal de piña y condimentos, estilo

Name: Alitas en salsa de maracuyá y sal de piña y condimentos, estilo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 gr sal de piña y condimentos DULZAL; 500 gr alitas de pollo; 50 gr cebolla cortada finamente; 30 gr azúcar; 15 ml ron blanco; 20 gr mantequilla; 180 ml concentrado de maracuyá; 10 gr cilantro; 100 ml agua; 400 ml kétchup

Dulzal @Dulzal

Oaxaca de Juárez

La sal de piña y condimentos de DULZAL contiene: sal marina, piña tatemada, pimienta, anís estrella ralladura de naranja, ron.

Alitas en salsa de maracuyá y sal de piña y condimentos, estilo

Dulzal @Dulzal

Oaxaca de Juárez

La sal de piña y condimentos de DULZAL contiene: sal marina, piña tatemada, pimienta, anís estrella ralladura de naranja, ron.

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

10 grsal de piña y condimentos DULZAL
500 gralitas de pollo
50 grcebolla cortada finamente
30 grazúcar
15 mlron blanco
20 grmantequilla
180 mlconcentrado de maracuyá
10 grcilantro
100 mlagua
400 mlkétchup

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Precalienta el horno a 180°C.
En una olla pequeña a fuego medio, calentar la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto.
2

Añadir la sal de piña y condimentos DULZAL, el azúcar, ron y cocinar por 2 minutos revolviendo constantemente.
3

Verter el Ketchup junto con el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 5 minutos más.
Coloca sobre un refractario las alitas, vierte ¾ partes de la preparación anterior.
4

Hornea por 25 minutos tapadas con papel aluminio.
Saca del horno las alitas y barniza con la salsa restante.
Hornea 7 minutos más sin tapar para que se doren las alitas.