Buñuelitos de papa

Name: Buñuelitos de papa
Yield: 45/50 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 𝙊𝘽𝙇𝙄𝙂𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎; 2 Huevos; 2 Papas medianas ralladas; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharada queso rallado parmesano; 1 Taza harina aprox; 1 Cucharadita Royal; Aceite; 𝙊𝙋𝘾𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇𝙀𝙎; 1 Diente Ajo picado; 1/2 cebolla mediana picada

Cocinando Con ¡𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮! @Sofia_9

Uruguay // Canelones

Estos buñuelitos de papa sirven para compartir

Buñuelitos de papa

Cocinando Con ¡𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮! @Sofia_9

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

45/50 raciones

𝙊𝘽𝙇𝙄𝙂𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎
2Huevos
2Papas medianas ralladas
1 CucharaditaSal
1 Cucharadaqueso rallado parmesano
1 Tazaharina aprox
1 CucharaditaRoyal
Aceite
𝙊𝙋𝘾𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇𝙀𝙎
1 DienteAjo picado
1/2cebolla mediana picada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner los huevos, las papas ralladas, la sal y el queso rallado en un bowl y mezclar (aquí va el ajo opcional)
2

Agregarle la harina hasta formar una masa homogénea (agregar más harina si es necesario)
3

Agregar el Royal y mezclarlo
4

Freír en un sartén mediano con 1/4 de aceite caliente (agregar la masa por cucharaditas)
5

Dejar dorar ambos lados de los buñuelitos de papa
6

Retirar y colocarlos en un bowl grande con papel