Galletas tipo Speculoos
Las originales son especiadas, pero como yo las quería para preoara
Galletas tipo Speculoos
Las originales son especiadas, pero como yo las quería para preoara
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, la sal, la canela y el polvo de hornear previamente tamizados.
- 2
En otro bowl mezclar los azúcares, la miel derretida, la manteca fría cortada en cubitos (de 1 cm más o menos) e incorporar todo con las manos hasta unificar, sumar el huevo batido y continuar uniendo todo con un tenedor, NO BATIR, solo unirlo hasta que quede una masita grumosa.
- 3
Sumar esta mezcla al bowl con la harina y unir todo hasta que quede una masa lisa.
Envolver la masa con film y llevar a la heladera durante 1 hora. Esto va a lograr que se vuelva más sólida (porque la manteca se va a endurecer de nuevo) y fácil de moldear, así que no se debe omitir. - 4
Pasada la hora, en una superficie enharinada, colocar la mitad de la masa y estirarla con palo de amasar hasta obtener el grosor que se prefiera, cortar las galletas con la forma o molde deseado, colocarlas en una fuente un poquito engrasada y llevar a horno precalentado a 180° durante 10 minutos. Retirar del horno (van a estar un poquito blanditas, pero al enfriarse se van a endurecer) y a comer con alguna infusión.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas de avena tipo honey grahams Galletas de avena tipo honey grahams
Hace bastante que ando tras una receta de galletas qué sean versátiles y que combinen con todo. En busca de la textura correcta, adapté una receta de honey grahams de avena y me encantaron. Estas no combinan con todo por la miel y la canela, pero están deliciosas! #canastamx
-
-
-
Galletas Bonnie Galletas Bonnie
Para cualquier #finde o simplemente para acompañar las meriendas de la familia.Las preparaba con mi mamá cuando yo era niña, y ahora se me ocurrió ponerles el saborizante, con lo que cada vez que las prepares puedes tener una galleta de diferentes sabores (nuez, coco, naranja, vainilla)
-
Galletas de pan de muerto Galletas de pan de muerto
Qué tal darle a los adultos de "calaverita" estas deliciosas y originales galletas en forma de pan de muerto.#demuertosareyes -
Galletas Caseras Galletas Caseras
Todo el procedimiento dura de 7 a 10 min máximo, ya que es una receta muy fácil, todo se hace a mano sin necesidad de una batidora eléctrica. Antes de empezar con el procedimiento debes de calentar tu horno a 180°. La cocción de las galletas es de 20 a 40 min, dependiendo del tipo de horno que tengas y/o que tan caliente se encuentre el horno.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Cuando mis sobrinos eran niños y venían a quedarse unos días de vacaciones, se me ocurrió hacer galletas para que se entretuvieran decorando, lo que no imaginé es que terminaría yo usando tutoriales de youtube para aprender a decorar con diferentes técnicas del Royal icing. Ahora como tradición navideña hago estas galletas decoradas para obsequiar. Aquí les comparto mi receta que fui ajustando☺️
-
Galletas de nuez Galletas de nuez
Estás receta es de las típicas que mi abuelita hacia para Navidad y las hacía en forma de cuernitos o bolitas, son muy ricas... pero yo hace tiempo las hice de esta forma para un 14 de febrero 😍 #PostreCookpad
-
Galletas de coco y piloncillo Galletas de coco y piloncillo
Es una receta rica y fácil y sobre todo muy económica ideal para disfrutar por las tardes con una rica taza de café ☕
-
Galletas de limón sencillas Galletas de limón sencillas
Estas galletas me enseño a hacerlas mi tía Rosa, que es una excelente cocinera pero vive un poco lejos. Así que las preparo para acordarme de ella.
-
-
Más recetas
Comentarios