Fricasé de pollo

Name: Fricasé de pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga cortada en cubos; 1/2 zanahoria; 1/2 pimentón; 1 cebolla cabezona mediana cortada fina; 2 hojas laurel; 2 dientes ajo macerados; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 taza de caldo de pollo; c/n Leche en polvo, fécula de maíz o crema de leche; al gusto Aceitunas sin semillas

Yul Samir Caicedo @yulsa1765

Una de esas recetas fáciles de preparar y te queda deliciosa...además tus invitados quedarán sorprendidos.

Fricasé de pollo

Yul Samir Caicedo @yulsa1765

Una de esas recetas fáciles de preparar y te queda deliciosa...además tus invitados quedarán sorprendidos.

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

1pechuga cortada en cubos
1/2zanahoria
1/2pimentón
1cebolla cabezona mediana cortada fina
2 hojaslaurel
2 dientesajo macerados
al gustosal
al gusto pimienta
1taza de caldo de pollo
c/nLeche en polvo, fécula de maíz o crema de leche
al gustoAceitunas sin semillas

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Paso a paso

45 minutos

1

Cortar la pechuga en cubos, adobar con ajo sal pimienta.
2

Sofreír el pollo en aceite de oliva. Y reservar.
3

Sofríe los vegetales donde sofreímos el pollo, agregar el caldo de pollo con la leche en polvo y la fécula de maíz, o para reemplazar utilizar crema de leche.
4

Agregar el pollo las aceitunas y el pimentón.
5

Cocinar todo por 15 minutos
6

Aparte cocinar unas papitas amarillas en leche y mantequilla. Y preparar arroz.

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Yul Samir Caicedo @yulsa1765

miércoles, 11 de agosto de 2021 a las 03:03 AM

Comentarios (5)

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

jueves, 12 de agosto de 2021 a las 03:52 PM

Amo amo amo esta receta @yulsa1765 😍. ¿Las papas las pones en leche y mantequilla para que queden más suavecitas o doraditas? La verdad no las había visto así nunca 😱

(editado)

Palabras clave

Pollo

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