Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para realizar los tres bizcochos primero se tiene que dividir las claras y las yemas
- 2
Después batimos las yemas con la mitad de azúcar a punto de listón, después según cuál bizcocho harás deberás de agregar vainilla, chocolate o las fresas.
- 3
Le agregamos un poco de colorante dependiendo al bizcocho que harás, por ejemplo al bizcocho de fresa agregar dos gotitas de colorante Rosa.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve.
- 5
Mezclamos alternadamente nuestra mezcla con la clara a punto de nieve y nuestra harina de forma envolvente.
- 6
Vertemos en un molde engrasado y hornear a 180° por 25 minutos aproximadamente
- 7
Para hacer el jarabe hervimos todas las leches junto con la raja de canela y después dejamos enfriar.
- 8
Para el relleno calentamos un poco la crema para batir y le agregamos chocolate separar en dos porciones para en una agregarle un poco de fresas.
- 9
Una vez sacamos nuestros bizcochos del horno procederemos a cortar la parte superior.
- 10
Una vez divididos los bizcochos empezaremos a humectar con nuestro jarabe y después en medio de cada uno agregar nuestro relleno al bizcocho de fresa le agregamos el relleno con fresas.
- 11
Montamos cada bizcocho encima de otro de la forma que usted desee para después proceder a decorar.
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