Fire chicken ala Richeese

Name: Fire chicken ala Richeese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam tepung :; 250 gr ayam (bag sayap / paha) potong sesuai selera; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt thyme (boleh skip); 1 butir telur ayam kecil; Bahan tepung :; 100 gr terigu; 1 sdm sagu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt chicken powder; 1/2 sdt soda kue; Bahan saus :; 2 sdm saus bbq (d*lmonte); 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdm saus cabe; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdt lada hitam halus; 2 sdm air

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Lagi pengen makan enak tapi budget minim... hehehe jadilah bereksperimen di dapur. Dan alhamdulillah hasilnya sesuai dengan keinginan.
Note : kalau ga mau tlalu pedas bisa skip cabe bubuknya ya...

Lebih banyak

Fire chicken ala Richeese

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Lagi pengen makan enak tapi budget minim... hehehe jadilah bereksperimen di dapur. Dan alhamdulillah hasilnya sesuai dengan keinginan.
Note : kalau ga mau tlalu pedas bisa skip cabe bubuknya ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam tepung :
250 grayam (bag sayap / paha) potong sesuai selera
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtthyme (boleh skip)
1 butirtelur ayam kecil
Bahan tepung :
100 grterigu
1 sdmsagu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtchicken powder
1/2 sdtsoda kue
Bahan saus :
2 sdmsaus bbq (d*lmonte)
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
2 sdmsaus cabe
1 sdtcabe bubuk
1 sdtlada hitam halus
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dengan thyme, garam, dan lada. Aduk rata. Tambahkan telur yang telah dikocok lepas. Diamkan di kulkas kurleb 1 jam.
2

Campur rata adonan tepung. Panaskan minyak dengan api sedang.
3

Gulingkan ayam kedalam tepung sambil diremas agar hasil gorengan keriting. Goreng dalam minyak banyak sampai keemasan.
4

Campur semua bahan saus di wajan teflon. Panaskan dan aduk sampai mengental.
5

Masukkan ayam tepung sampai semua terlumuri saus. Sajikan.