Pad thai

Name: Pad thai
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 35 gr fideos de arroz; 5 ml salsa de pescado; 40 gr cacahuate crudo; 60 gr huevo; 50 gr camarón; 40 gr cebolla cambray; 10 gr cilantro; 15 ml aceite de cacahuate; 5 gr jengibre; 20 gr aceite vegetal; 5 gr azúcar; 5 gr ajo

García Hernández Fernando @cook_28461042

Platillo creado durante la época de la dictadura de Pleak Pibulsonggram, en Tailandia, con el fin de dar a conocer la cocina de esta región a todo el mundo
#cocinaoriental

Pad thai

García Hernández Fernando @cook_28461042

Platillo creado durante la época de la dictadura de Pleak Pibulsonggram, en Tailandia, con el fin de dar a conocer la cocina de esta región a todo el mundo
#cocinaoriental

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Ingredientes

1 h

2 raciones

35 grfideos de arroz
5 mlsalsa de pescado
40 grcacahuate crudo
60 grhuevo
50 grcamarón
40 grcebolla cambray
10 grcilantro
15 mlaceite de cacahuate
5 grjengibre
20 graceite vegetal
5 grazúcar
5 grajo

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Cortar los ajos y la cebolla cambray en trozos pequeños, pelar los camarones y reservar
2

Cocer los fideos de arroz
3

Freír en aceite los camarones, agregar salsa de soya y retirar.
4

En el mismo recipiente agregar aceite de cacahuate, freír el ajo, la cebolla cambray y el jengibre
5

Agregar los fideos de arroz
6

Agregar cacahuates y salsa de pescado
7

Hacer un espacio en el recipiente agregar aceite y freír el huevo.
8

Agregar los camarones y servir