Carne al estilo bulgogi 🇰🇷

Name: Carne al estilo bulgogi 🇰🇷
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos carne de cerdo o res; 2 cebolla de verdeo; 2-3 dientes ajo; 1 kiwi; 3 cucharadas grandes salsa de soja; 2 cucharadas aceite de sésamo; 2 cucharadas grandes vinagre de arroz; Pimienta; Azúcar morena

Azu Lina @azulina

Argentina

Receta coreana, a mi manera. Súper fácil de hacer

Carne al estilo bulgogi 🇰🇷

Azu Lina @azulina

Argentina

Receta coreana, a mi manera. Súper fácil de hacer

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Ingredientes

2 raciones

500 gramoscarne de cerdo o res
2cebolla de verdeo
2-3 dientesajo
1kiwi
3 cucharadas grandessalsa de soja
2 cucharadasaceite de sésamo
2 cucharadas grandesvinagre de arroz
Pimienta
Azúcar morena

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el verdeo, picar el ajo y rallar el kiwi
2

Cortar la carne en cubos
3

Agregar a la mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la pimienta y el azúcar
4

Integrar todo y llevar a la heladera, mínimo dos horas o hasta toda una noche. Pueden dejarlo en un bowl tapado o en una bolsita Ziploc
5

Cocinar en wok bien caliente por 15 minutos o hasta que vean que la carne está doradita. Pueden acompañar con arroz o alguna pasta sin condimentos