Hummus

Name: Hummus
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 240 gr garbanzos cocidos; 200 ml del agua de los garbanzos; 1 diente ajo; 15 ml jugo de limón; 15 ml aceite

Isabel Ponce @isa_05

Oaxaca

Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, es muy consumido en Oriente Medio.
#cocinaoriental

Hummus

Isabel Ponce @isa_05

Oaxaca

Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, es muy consumido en Oriente Medio.
#cocinaoriental

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

240 grgarbanzos cocidos
200 mldel agua de los garbanzos
1 dienteajo
15 mljugo de limón
15 mlaceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar la mise en place.
2

En la licuadora ponemos los garbanzos, el ajo, el jugo de limón, el aceite y lo licuamos.
3

Agregar el agua para ayudar a licuar y formar la pasta.