Pad thai

Name: Pad thai
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 40 gr fideos de arroz; 5 ml salsa de pescado; 30 gr cacahuates crudos; 1 huevo; 10 camarones; 10 gr cebolla cambray; 5 ml salsa de ostión; 5 gr cilantro; 50 ml jugo de limón; 15 ml aceite de cacahuate; 3 gr jengibre; 4 gr azúcar glass; 5 gracias ajo

Isabel Ponce @isa_05

Oaxaca

Platillo más conocido de la cocina tailandesa, a base de fideos de arroz, huevos, salsa de pescados entre otros ingredientes.
#cocinaoriental

Pad thai

Isabel Ponce @isa_05

Oaxaca

Platillo más conocido de la cocina tailandesa, a base de fideos de arroz, huevos, salsa de pescados entre otros ingredientes.
#cocinaoriental

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

40 grfideos de arroz
5 mlsalsa de pescado
30 grcacahuates crudos
1huevo
10camarones
10 grcebolla cambray
5 mlsalsa de ostión
5 grcilantro
50 mljugo de limón
15 mlaceite de cacahuate
3 grjengibre
4 grazúcar glass
5gracias ajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar la mise en place
2

Poner a hervir agua y cocer los fideos durante 3 minutos.
3

Limpiar los camarones.
4

Ya limpios los camarones se saltean en mantequilla y se reservan para más tarde.
5

En la grasita que salió de saltear los camarones poner el cebollín, el jengibre, el cilantro y el ajo
6

Ya que este la mezcla se ponen los fideos, el chile y los cacahuates.
7

Agregar los líquidos que quedaron y revolver.
8

Hacemos un espacio para cocinar el huevo y revolvemos.
9

Agregamos el azúcar glass y los camarones revolvemos rectificamos sabor y listo.
10

Provecho