Mezcla el huevo, la esencia de vainilla y la leche hasta lograr una consistencia espumosa

Incorpora los secos en la mezcla

Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea

Vuelca sobre una sartén Pre calentada y engrasada, tapela, espere a que haga burbujas y dele la vuelta. En el caso de utilizar horno precaliéntelo y póngalo en una funde apta, espere alrededor de 20’ y clávele un palito, si el mismo sale seco ya está listo.