Rabas y langostinos empanados
Patricia Copello @Patcopello
Están hechos con tubos de calamar, o sea comprados ya limpios y con langostinos que tuve que pelar y limpiar. Muy sencillo y rápido!
Rabas y langostinos empanados
Están hechos con tubos de calamar, o sea comprados ya limpios y con langostinos que tuve que pelar y limpiar. Muy sencillo y rápido!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la mezcla de huevo y leche y condimentamos. Cortamos los tubos en aros de 1 cm de espesor y colocamos dentro de la mezcla. Dejamos reposar para que tome sabor.
- 2
Pelamos los langostinos. Conservé las pieles, patas y colas para hacer un caldo.
- 3
Quitamos el intestino.
- 4
Colocamos los langostinos en la mezcla también. Luego pasamos por abundante harina. Y freimos en aceite.
- 5
Colocamos sobre papel absorbente y servimos con algún acompañamiento y por supuesto limón!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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